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Von Bernd Knauth

Honigbienen finde ich faszinierend – ihre Lebensweise der Staatenbildung überdauert in Europa schon rund 25 Mio Jahre! Gerne versuche ich von dieser Begeisterung etwas weiter zu geben. Die Art und Weise zu Imkern hat eine enorme Bandbreite, hier versuche ich Einblick in meinen Weg zu geben. Es soll hier nicht eine weitere Zusammenfassung von Wissen oder Fakten über Bienen, Imkern oder Honig geben – denn eigentlich wollte ich nur ein kleines Faltblatt machen, um meine eigene Vorgehensweise darzulegen und Honigkonsumenten zu informieren. Es ist jetzt mit einer Homepage etwas mehr geworden ;-). Für weitere Erläuterungen oder aus meiner Sicht evtl. relevanten Informationen sind digitale Links einfacher – das Internet beinhaltet mehr als ich schreiben kann …

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Imker mit Honigwabe am offenen Bienenstock
… mit Honigwabe

Meine‌ ‌Vorstellung‌ ‌von‌ ‌naturnaher‌ ‌Bienenhaltung‌ ‌ ‌

Bienen‌ ‌zu‌ ‌halten‌ ‌ist‌ ‌für mich ein‌ ‌Hobby, mit bewusst‌ ‌wenigen‌ ‌Völkern,‌ ‌maximal‌ ‌10.‌ ‌ Ich verstehe mich‌ ‌mehr‌ ‌als‌ ‌Naturliebhaber‌ ‌denn‌ ‌als‌ ‌Honigproduzent,‌ ‌verwende‌ ‌daher‌ ‌auch‌ ‌nur‌ ‌die‌ ‌natürlichsten‌ ‌Materialien‌ ‌und‌ ‌führe‌ ‌die‌ ‌notwendigen‌ ‌Behandlungen‌ ‌der‌ ‌Völker‌ ‌gegen‌ ‌die‌ ‌Varroa-Milbe‌ ‌(unvermeidliche‌ ‌Schädlinge)‌ ‌auf‌ ‌das‌ ‌Schonendste‌ ‌durch.‌ ‌ ‌ ‌
Ich ‌behandle die Bienen‌ ‌respektvoll‌ ‌und‌ fürsorglich‌ ‌wie‌ ‌Freunde,‌ ‌nicht‌ ‌wie‌ ‌ein‌ ‌Produktionsmittel.‌ ‌Nicht von mir ist der Honig, sondern von den Bienen!
Das‌ ‌Ergebnis‌ ‌sind‌ ‌biologisch-natürliche, enzymstarke‌ ‌Honige‌ ‌-‌ ‌wie‌ ‌allgemein‌ ‌bei‌ ‌deutschem‌ ‌Imkerhonig,‌ ‌mit‌ ‌vielen‌ ‌guten‌ ‌Natursubstanzen,‌ ‌ohne‌ ‌Zusätze,‌ ‌ohne‌ ‌Erwärmung‌ ‌etc.‌ ‌ ‌
Und nachdem ich Pfälzer bin, liegt der Vergleich zum Wein manchmal nahe: Honig‌ ‌vom‌ ‌Imker‌ ‌ist‌ ‌wie‌ ‌Wein‌ ‌vom‌ ‌Winzer:‌ ‌Qualitäts-, Vertrauens-‌ ‌und‌ ‌Geschmackssache‌ ‌!‌ ‌ 

‌Gute‌ ‌Ausführungen‌ ‌zu‌ ‌Gesundheitsaspekten‌ und Verwendung als Hausmittel ‌gibt‌ ‌es‌ im Internet in vielfältiger Weise.
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Imker am Bienenstock bei der Arbeit
Arbeit am Bienenstock

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